Почему при пошировании яйца нельзя протыкать желток?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При пошировании яйца нельзя протыкать желток, потому что это может привести к разрушению яйца. aif.ru

Поширование — приготовление в почти кипящей воде, когда белок быстро свёртывается, а желток остаётся мягким. novikovspace.com Если проткнуть желток, он может растечься, что испортит блюдо. aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?