Вопросы к Поиску с Алисой
При обжарке орехов рекомендуется использовать сухую сковороду, а не добавлять масло, потому что сами орехи содержат достаточно жира и масла для приготовления. ru.wikihow.com
Быстрая обжарка на сухой сковороде не только даёт орехам насыщенный золотистый цвет, но и позволяет высвободить и усилить их вкус и аромат. dzen.ru