Почему повидло из сливы может быстро испортиться при хранении?

Повидло из сливы может быстро испортиться при хранении, если не соблюдать правила приготовления и упаковки продукта. www.bolshoyvopros.ru www.rankon.ru

Некоторые рекомендации, которые помогут сохранить повидло:

• Использовать стерилизованные банки. www.bolshoyvopros.ru www.gastronom.ru Если повидло готовилось без добавления или с небольшим количеством сахарного песка, то банки нужно обязательно стерилизовать. www.rankon.ru
• Получить защитную плёнку. www.bolshoyvopros.ru www.rankon.ru Для этого нужно поставить баночки с повидлом в духовку и выдержать их там при небольшой температуре до образования плёнки. www.rankon.ru
• Хранить повидло в тёмном, хорошо проветриваемом помещении. www.rankon.ru Если планируется хранить сладкие заготовки в квартире, то лучше располагать их подальше от батарей отопления и других источников тепла. www.rankon.ru
• Не допускать перепадов температуры. www.bolshoyvopros.ru
• Следить за сроком хранения. www.bolshoyvopros.ru Если повидло простояло больше двух лет, даже при идеальных условиях хранения, то продукт может быть опасен для употребления. www.bolshoyvopros.ru

Также важно следить за внешним видом и запахом повидла: если они отличаются от нормальных, то продукт лучше выбросить. www.bolshoyvopros.ru