Вопросы к Поиску с Алисой
Подбедерок относится к третьесортному мясу, потому что имеет очень грубую консистенцию. ferma.expert rusbelarus.ru
При этом вкусовые качества этой части говядины привлекательные: в составе подбедерка есть желатин, прожилки и немного жира. ferma.expert rusbelarus.ru