Вопросы к Поиску с Алисой
Паста путанеска в Неаполе называется «пастой бедняков» из-за дешевизны ингредиентов, которые используются для её приготовления: оливки, анчоусы, каперсы, томатная паста и специи. 1000.menu dzen.ru
Ещё одна теория гласит, что блюдо было популярно среди бедных жителей Неаполя, так как для его приготовления применялись продукты, которые долго хранятся без холодильника. dzen.ru