Вопросы к Поиску с Алисой
Острый нож эффективнее для нарезки продуктов, потому что он концентрирует усилие на меньшей площади, чем тупой нож. dzen.ru
Это приводит к тому, что напряжение, вызывающее разрушение продукта, больше. dzen.ru Кроме того, острый нож позволяет делать точные и чистые разрезы, сохраняя свойства продуктов и экономя время. www.bolshoyvopros.ru