Почему обычные пищевые вакуумные пакеты не подходят для приготовления в духовке?

Обычные пищевые вакуумные пакеты не подходят для приготовления в духовке, потому что они могут повредиться или расплавиться при высоких температурах. otvet.mail.ru

Кроме того, некоторые материалы, используемые в производстве вакуумных пакетов, при нагревании могут выделять вредные вещества. telegra.ph

Для запекания в духовке предназначены специальные вакуумные пакеты для запекания, которые изготавливаются из термостойких полимеров и имеют соответствующую маркировку. telegra.ph