Почему Нормандия известна своими яблочными плантациями и сырами?

Нормандия известна своими яблочными плантациями и сырами благодаря традициям выращивания и производства, которые передаются из поколения в поколение. mundo.pro

Яблочные плантации занимают большие площади в регионе. mundo.pro Здесь произрастает 400 сортов яблок. mundo.pro Фермеры Нормандии уделяют внимание качеству продукта, а не количеству. mundo.pro Из яблок готовят десерты, выпечку, гарниры, а особые виды используют для производства сидра и знаменитого бренди кальвадос. mundo.pro

Производство сыров в Нормандии насчитывает сотни лет. slon.fr Регион является родоначальницей четырёх знаменитых во всём мире сортов сыра, в число которых входят Камамбер, Нешатель, Ливаро и Пон-л’Эвек. slon.fr Ремесло изготовления сыра в Нормандии сохраняется, и секреты производства передаются из поколения в поколение. mundo.pro