Вопросы к Поиску с Алисой
Проколы на кожуре баклажана перед запеканием делают чтобы овощ не лопнул в процессе приготовления из-за воздействия высокой температуры. eda.ru kulinarenok.ru
Количество проколов зависит от размера плода, для среднего размера это обычно 8–10 проколов. kulinarenok.ru