Почему немецкие салаты часто подают с колбасой или копченым мясом?

Немецкие салаты часто подают с колбасой или копчёным мясом, потому что колбаса играет важную роль в немецкой кухне и добавляет вкус блюдам. dzen.ru

Например, в состав классического немецкого картофельного салата, как правило, входит какой-нибудь мясной компонент, чаще бекон или колбаса. webpudding.ru Копчёную грудинку или бекон добавляют для контраста и разнообразного вкуса. food.ru

Также существует отдельный вид блюда — колбасный салат (нем. Wurstsalat). ru.wikipedia.org Это сытный салат из одного или нескольких сортов колбасы, заправленный уксусом, растительным маслом и репчатым луком. ru.wikipedia.org

Кроме того, немецкие салаты часто сервируют как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам, что также предполагает сочетание с мясными ингредиентами. dzen.ru