Почему нельзя варить манты в обычной кастрюле без пароварки?

Варить манты в обычной кастрюле без пароварки можно, но такой способ имеет некоторые недостатки. www.kp.ru www.iamcook.ru

Если готовить манты в воде, как пельмени, то тесто может развариться, а блюдо получится не таким сочным. www.kp.ru Кроме того, вкус теста и начинки будет не таким насыщенным, как при варке на пару. www.iamcook.ru

Для приготовления мантов в кастрюле на пару понадобится дуршлаг или решётка, которые подойдут по размеру к кастрюле. www.iamcook.ru Важно, чтобы манты не касались воды. www.iamcook.ru