Почему нельзя варить кашу в эмалированной кастрюле?

Варить кашу в эмалированной кастрюле нельзя, потому что она может пригореть. www.belnovosti.by standard.kz Особенно если не перемешивать блюдо во время приготовления. dzen.ru Это связано с тем, что донышко эмалированной кастрюли прогревается сильнее, чем стенки. 1000.menu

Для варки каши лучше использовать толстостенные кастрюли, которые равномерно распределяют тепло и не позволяют жидкости выпариться раньше времени. 1000.menu www.belnovosti.by