Почему нельзя использовать покупной соус для заправки салата Цезарь?

Некоторые считают, что покупной соус для заправки салата «Цезарь» не подходит, потому что в нём могут быть ингредиенты, которые не предусмотрены рецептурой. www.bolshoyvopros.ru

Также есть мнение, что магазинные заправки для «Цезаря» могут иметь неподходящий вкус или текстуру. www.tastingtable.com

Чтобы приготовить классический соус для салата «Цезарь», рекомендуют использовать определённые ингредиенты, например, вустерский соус, анчоусы, каперсы. dzen.ru