Почему нельзя хранить сырую курицу рядом с готовыми продуктами в холодильнике?

Сырую курицу нельзя хранить рядом с готовыми продуктами в холодильнике, потому что это повышает риск перекрёстного заражения. www.polair-shop.ru

Сырая курица или её соки могут случайно попасть на другие продукты и занести в них патогенные микроорганизмы. www.yahoo.com Бактерии с сырого мяса погибнут при тепловой обработке, но если они попадут на готовую продукцию, то могут вызвать заражение людей. alatr.cap.ru

Чтобы избежать этого, сырую курицу нужно хранить отдельно от готовой еды, в герметичной упаковке. www.polair-shop.ru surodent.com