Сырую курицу нельзя хранить рядом с готовыми продуктами в холодильнике, потому что это повышает риск перекрёстного заражения. 3

Сырая курица или её соки могут случайно попасть на другие продукты и занести в них патогенные микроорганизмы. 2 Бактерии с сырого мяса погибнут при тепловой обработке, но если они попадут на готовую продукцию, то могут вызвать заражение людей. 1

Чтобы избежать этого, сырую курицу нужно хранить отдельно от готовой еды, в герметичной упаковке. 35