Почему не рекомендуется удалять хвостики у ягод для варенья?

Некоторые хозяйки не удаляют хвостики у ягод для варенья, потому что это трудоёмкий процесс, а также потому, что чашелистики плохо удаляются, и ягоды могут помяться. dzen.ru В результате вместо ровных и красивых шариков в банках получаются бесформенные ошметки. dzen.ru

Однако есть и мнение, что на вкус варенья хвостики не влияют. www.bolshoyvopros.ru

Таким образом, решение о том, удалять хвостики у ягод или нет, зависит от личных предпочтений и удобства приготовления.