Вопросы к Поиску с Алисой
Морковный пирог должен остывать в перевёрнутом виде, чтобы сохранить сочность, пышность и нежность. dzen.ru
Для этого нужно перевернуть сервировочное блюдо, положить на пирог в форме и, удерживая форму с тарелкой, быстро перевернуть, чтобы пирог лежал на блюде морковной стороной вверх. grandkulinar.ru