Почему летние фрукты и овощи считаются самыми сочными?

Летние фрукты и овощи считаются сочными, потому что в сезон естественного созревания плоды впитывают максимум солнечной энергии и полезных веществ из почвы. media.halvacard.ru

Кроме того, сезонные фрукты и овощи собирают зрелыми, они не нуждаются в дополнительной обработке для продления сроков хранения. poryadok.ru www.kp.ru В таких плодах нет нитратов или пестицидов. www.kp.ru

Например, огурцы, которые часто употребляют в летний период, содержат много воды и подходят для употребления в зной. poryadok.ru Абрикосы и персики, также характерные для лета, считаются сочными и ароматными. poryadok.ru