Почему лепешки не рекомендуется хранить в холодильнике без герметичной упаковки?

Лепешки не рекомендуется хранить в холодильнике без герметичной упаковки, потому что холод может приводить к потере влаги и изменению текстуры продукта. glav.by

Если пакеты с лепёшками были вскрыты и неправильно запечатаны, в холодильнике может накапливаться конденсат, который создаёт избыточную влажность на изделиях. www.leaf.tv Это может привести к тому, что лепёшки станут сырыми или слипнутся. www.leaf.tv

Герметичная упаковка или контейнер помогают сохранить необходимую влажность лепёшек и предотвратить их высыхание. glav.by