Почему лаваш с творогом и сыром считается традиционным блюдом балканской кухни?

Возможно, имелась в виду баница из лаваша с творогом, сыром и зеленью — блюдо болгарской кухни. kulinario.me

Один из вариантов приготовления — нежная выпечка с лёгкой хрустящей корочкой. kulinario.me Для начинки используют творог, сыр (например, брынзу), яйца и зелень (укроп, петрушку, базилик или шпинат). kulinario.me

Также существует блюдо из тонко раскатанного пресного теста с сырной начинкой — баница, которое относится к сербской кухне. www.patee.ru В одном из вариантов используют тонкий лаваш и творожно-сырную начинку. www.patee.ru