Почему лакрица считается одним из самых необычных видов мармелада?

Лакричный мармелад считается необычным из-за нестандартного вкуса и цвета, а также разнообразия видов и форм. polza.belturs.ru project2379374.tilda.ws

Вкус: лакричный мармелад одновременно сладкий и солёный. polza.belturs.ru Сладковатый привкус появляется благодаря глицерризину, натуральному природному подсластителю. polza.belturs.ru Многим вкус лакрицы напоминает сироп корня солодки, который используют при лечении кашля. polza.belturs.ru

Цвет: естественный цвет лакричных конфет — чёрный, что делает их уникальными и узнаваемыми. pikabu.ru

Разнообразие видов и форм: самая популярная форма лакричных конфет — смотанная по кругу лента, но можно встретить короткие образцы, плоские или объёмные, с начинкой или без неё, в виде рыб, птиц, различных животных, фруктов, цветов и т. д.. food.ru

Текстура лакричного мармелада может быть как мягкой, напоминающей мармелад, так и твёрдой — ближе к шоколаду или таблеткам. food.ru