Почему ксантановая камедь считается безопасной пищевой добавкой?

Ксантановая камедь считается безопасной пищевой добавкой по нескольким причинам:

• Химическая нейтральность. dzen.ru При попадании в желудочно-кишечный тракт ксантановая камедь не вступает в реакции и через некоторое время выводится из организма естественным путём. dzen.ru
• Отсутствие питательных микроэлементов и калорий. sfera.fm В ксантановой камеди нет веществ, которые могли бы нанести вред организму. sfera.fm
• Многолетние исследования. sfera.fm Безопасность ксантановой камеди подтверждают исследования, проводимые с 1963 года. sfera.fm
• Одобрение различных организаций. www.verywellhealth.com www.ataman-chemicals.com Ксантановая камедь была одобрена в качестве пищевой добавки Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) в 1969 году, Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в 2017 году. www.verywellhealth.com

Однако ксантановая камедь может вызвать побочную реакцию или спровоцировать аллергическую. www.verywellhealth.com Не рекомендуется употреблять её людям с сильной аллергией на сахар, пшеницу, сою, кукурузу и молоко. apej.ru