Почему крупчатка не подходит для выпечки сдобных изделий?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Крупчатка не подходит для выпечки несдобных изделий, потому что тесто из неё плохо подходит, а готовые изделия имеют плохую пористость и быстро черствеют. otvet.mail.ru hlebopechka.ru

Крупчатка предназначена для дрожжевого теста с высоким содержанием сахара и жира, например для сдобы и куличей. otvet.mail.ru m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?