Почему крошево для щей хранится до 9 месяцев?

Крошево для щей хранится до 9 месяцев благодаря правильным условиям хранения: agronom.expert

• В погребе или подвале при температуре от -1 до +4 °C. agronom.expert В деревянной бочке срок хранения продукта — 7–9 месяцев, в стеклянных банках — две недели. agronom.expert
• В квартире в стеклянных банках в холодильнике или на балконе. agronom.expert Чтобы крошево было хрустящим, при хранении оно должно быть полностью покрыто соком. agronom.expert
• В морозильной камере. agronom.expert antonovsad.ru Замороженный продукт не теряет свои качества и может храниться до девяти месяцев. agronom.expert

Также для продления срока годности крошево рекомендуется порубить капусту максимально мелко. www.gastronom.ru Это обеспечит большее количество рассола, а значит, заготовка будет сочной и дольше не испортится. www.gastronom.ru