Вопросы к Поиску с Алисой
Крем-карамель называют заварным десертом, потому что в его основе лежит заварной крем. ultimatepopculture.fandom.com
Классический заварной крем готовят на молоке с добавлением яиц, сахара и крахмала (или муки). dzen.ru В крем-карамель перед добавлением заварной основы в форму заливают сахарный сироп, приготовленный до стадии карамели. ultimatepopculture.fandom.com