Почему крем-брюле должен остывать в холодильнике перед подачей?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Крем-брюле должен остывать в холодильнике перед подачей, потому что его рекомендуется подавать холодным, покрыв сверху слоем твёрдой хрустящей карамели. cooking.stackexchange.com

Охлаждение необходимо для того, чтобы сливки вернулись в «сливочное» состояние, а это требует времени. pikabu.ru

cooking.stackexchange.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?