Почему красный рис дороже обычного белого

Красный рис может быть дороже обычного белого по нескольким причинам:

• Цельнозерновой характер красного риса. vk.com В нём сохранена отрубная оболочка, которая требует больше времени для варки и препятствует проникновению воды в зёрна, что увеличивает время приготовления. vk.com
• Питательная ценность. hlebopechka.ru www.povarenok.ru Красный рис содержит больше антиоксидантов, клетчатки и белка, чем белый. hlebopechka.ru www.povarenok.ru Продукты здорового питания ценятся выше, поэтому на них могут быть выше цены. www.bolshoyvopros.ru
• Экзотичность. www.bolshoyvopros.ru Красный рис считается редкостью, а редкие продукты обычно стоят дороже. www.bolshoyvopros.ru

Таким образом, высокая цена на красный рис может быть связана с его полезными свойствами, редкостью и дополнительными затратами на обработку и хранение.