Почему крабовые палочки содержат тапиоковый крахмал?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Тапиоковый крахмал добавляют в крабовые палочки для загущения продукта, чтобы палочки лучше держали форму. people.onliner.by www.ozon.ru

Также крахмал используют, чтобы придать твёрдость сурими и сделать его пригодным для замораживания. plus.moe-online.ru m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?