Почему косвенный нагрев используется в высокотемпературной обработке пищевых продуктов?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему косвенный нагрев используется в высокотемпературной обработке пищевых продуктов?

Вопрос для Нейро

1 февраля

#Кулинария #ОбработкаПищи #КосвенныйНагрев #ВысокотемпературнаяОбработка

Почему косвенный нагрев используется в высокотемпературной обработке пищевых продуктов?

Нейро

На основе 5 источников

promupac.com

Асептическая технология (ультрапастеризация) - Молопак

dairyprocessinghandbook.tetrapak.com

МОЛОКО С ДЛИТЕЛЬНЫМ СРОКОМ ХРАНЕНИЯ | Dairy Processing Handbook

polymernagrev.ru

Нагрев и передача тепла в пищевой промышленности :: информационная статья компании Полимернагрев

telegra.ph

Что такое косвенный жар. Косвенный жар: секреты идеального приготовления блюд на гриле и в печи 🔥 – Telegraph

ic-bpm.ru

Термообработка

Косвенный нагрев используется в высокотемпературной обработке пищевых продуктов для равномерного и мягкого распределения тепла. 4
В системах непрямого нагрева продукт нагревается твёрдым теплообменником, и тепло распределяется постепенно, что позволяет избежать подгорания и обеспечивает равномерное пропекание продукта. 1 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?