Почему копченую колбасу называют красным мясом?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему копченую колбасу называют красным мясом?

Вопрос для Нейро

18 января

#Колбаса #Копчение #КрасноеМясо #ПищевыеОсобенности

Почему копченую колбасу называют красным мясом?

Нейро

На основе 5 источников

yandex.ru

«Почему колбаса красного цвета?» — Яндекс Кью

dzen.ru

Сосиски — это все-таки красное мясо или подкрашенное? Врач рассказывает о вреде колбас | Книги АСТ нонфикшн | Дзен

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Почему колбаса красная?

www.ixbt.com

Почему все сосиски и колбаса — неестественно-розового цвета: безопасно ли это / Оффтопик / iXBT Live

rg.ru

ВОЗ: 50 гр колбасы в день могут способствовать возникновению рака - Российская газета

Копчёную колбасу называют красным мясом, потому что характерный розовый цвет ей придаёт нитритная соль. 1 4
Когда нитрит натрия вступает в химическую реакцию с белками мяса, образуется соединение, придающее продукту оттенок от нежно-розового до насыщенного красно-коричневого. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?