WOK-конфорка позволяет быстрее приготовить пищу благодаря интенсивному нагреву и равномерному распределению тепла по всей поверхности посуды. 1
Это достигается за счёт того, что конфорка имеет повышенную мощность (от 3 до 5 кВт, в среднем в 2 раза мощнее стандартной конфорки) и несколько рядов пламени (два или три). 13