Колотый горох может стоить дешевле цельного, потому что для колотого гороха, как правило, используют продукт второго сорта, в котором есть примеси и испорченные горошины. 35
Для цельного гороха, как правило, выбирают продукт первого сорта, в котором нет примесей и испорченных горошин. 35
При этом затраты на производство колотого гороха могут быть больше, так как для него проводят дополнительную работу. 1