Вопросы к Поиску с Алисой
Клубнику засыпают сахаром и оставляют на несколько часов или даже на ночь перед варкой, чтобы ягоды пустили сок. dzen.ru ria.ru
Варенье варят в собственном соку, а не в сахарном сиропе с водой. dzen.ru Это позволяет сохранить аромат, вкус и консистенцию ягод, а также красивый клубнично-рубиновый цвет варенья. dzen.ru