Почему китайский зеленый чай можно заваривать повторно

Китайский зелёный чай можно заваривать повторно, потому что при таком способе выявляются тонкие вкусовые различия, раскрываются нюансы аромата и добавляется более глубокий уровень насыщенности. yandex.ru

Кроме того, первый пролив, который называют «промывкой», помогает удалить пыль и другие загрязнения с чайных листьев, что делает последующие заварки более насыщенными и ароматными. chaekshop.ru

Однако возможность повторного заваривания зависит от качества чая: сорта низкого качества завариваются только один-два раза, а первосортный зелёный чай может выдерживать от 5 до 7 заварок подряд. brewtea.ru