Кекс «Свердловский» считается вкусным и популярным десертом, вероятно, по нескольким причинам:

• Богатый состав. 3 Для тех времён рецепт кекса был достаточно богатым: в него входили сгущённое молоко, десертное вино и изюм. 23
• Нестандартная форма. 34 Кекс выпекали в ромбовидной форме, что выделяло его среди других кондитерских изделий. 34
• Широкое признание. 2 Кекс сразу получил широкое признание, его стали производить в больших количествах. 2 В конце 80-х — начале 90-х годов только в Свердловске ежедневно продавалось по тонне этого продукта. 2
• История создания. 23 Кекс получил своё название «по месту жительства», то есть рецепт был придуман кондитерами Свердловска (современного Екатеринбурга). 1

Таким образом, кекс «Свердловский» стал символом Урала и популярным десертом во многих регионах России. 3