Почему каши с тыквой часто получаются густыми при соблюдении технологии приготовления?

Несколько причин, по которым каши с тыквой могут получаться густыми при соблюдении технологии приготовления:

• Использование незрелой или иссохшей тыквы. www.koolinar.ru Её мякоть будет жёсткой для каши. www.koolinar.ru Если используется такой плод, разваренные дольки рекомендуют измельчать блендером. www.koolinar.ru
• Недостаток жидкости. www.koolinar.ru Много жидкости не нужно, так как плод даст собственный сок. www.koolinar.ru Если каша слишком густая, можно добавить в неё ещё немного молока. 1000.menu
• Длительное время варки. www.belnovosti.by Каша должна загустеть, а молоко — увариться, на это уходит 7–10 минут. www.belnovosti.by

Чтобы избежать густой консистенции, рекомендуется выбирать спелые и сочные плоды тыквы. www.koolinar.ru