Почему картофельные чипсы вздуваются при запекании в духовке

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Вздутие картофельных чипсов при запекании в духовке может зависеть от сорта картофеля. otvet.mail.ru Если в нём много крахмала, то чипсы могут пузыриться. otvet.mail.ru

Чтобы избежать этого, перед приготовлением рекомендуется залить нарезанный картофель холодной водой, чтобы избавиться от излишков крахмала с поверхности ломтиков. openkitchen.eda.yandex

otvet.mail.ru

ru.wikihow.com

openkitchen.eda.yandex

dzen.ru

povar.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?