Картофель фри и шампанское считаются удачным гастрономическим сочетанием, потому что хрустящий солёный картофель идеально дополняет мелкие пузырьки шампанского и смягчает пикантную кислотность напитка. 14
Кроме того, нежный вкус картофеля не забивает вкус вина. 1