Почему karragenan запрещен в некоторых странах как пищевая добавка?

Нет однозначного ответа на вопрос, почему каррагинан запрещён в некоторых странах как пищевая добавка.

Некоторые учёные высказывают опасения по поводу безопасности каррагинана. www.scientificamerican.com www.verywellhealth.com Они считают, что вещество может быть токсичным и вызывать воспаление желудочно-кишечного тракта. www.scientificamerican.com www.verywellhealth.com Также есть мнение, что каррагинан может быть причиной колита, ревматоидного артрита и даже рака кишечника. www.scientificamerican.com

Однако другие учёные утверждают, что эти доказательства ошибочны и не имеют достаточных оснований для запрета использования каррагинана. www.scientificamerican.com

Кроме того, Всемирная организация здравоохранения не рекомендует применять каррагинан (Е407) в изделиях для детского питания. pikabu.ru При этом добавка разрешена к использованию в большинстве мировых государств, в том числе в России. vk.com