Почему калорийность растительного молока может значительно отличаться?

Калорийность растительного молока может значительно отличаться из-за разного сырья, из которого его изготавливают. 2

Например, молоко из злаков обычно лёгкое и некалорийное. 2 К примеру, овсяное молоко содержит 30 ккал на 100 г. 2 Напитки из орехов, такие как миндальное или кедровое, по питательной ценности приближены к коровьему молоку. 2 Иногда растительное молоко может даже превосходить по калорийности коровье. 2 Например, жирность кокосового молока может приближаться к 20%. 2

Кроме того, калорийность растительного молока зависит от добавок, которые входят в его состав (вода, сахар, мёд, шоколад). 1 Даже в стакане растительного молока с пометкой «низкокалорийное» может оказаться 7–10 г сахара, добавленных производителем «для вкуса». 3