Калорийность фруктового льда может меняться в зависимости от вкусовых добавок, в частности от количества добавленного сахара. 1

В процессе приготовления фруктового льда сахар используют не только в качестве подсластителя, но и для того, чтобы десерт мог храниться и не крошился. 1 При этом во многих случаях содержание сахара минимально, и калорийность мороженого меньше. 1

Например, фруктовый лёд с натуральным соком содержит около 130 ккал на 100 г. 2

Чтобы понимать, насколько продукт натуральный и содержит минимальное количество добавок, рекомендуется внимательно читать этикетки. 4