Вкус молока в пакете может отличаться от вкуса молока в бутылке, потому что материал упаковки влияет на вкусовые качества продукта. 15

По результатам исследования учёных Университета штата Северная Каролина (США), наихудшие результаты показала картонная упаковка. 1 Она поглощает аромат молока, а сам напиток, в свою очередь, впитывает запах бумаги. 1 Более того, после длительного хранения частицы такой тары попадают в молоко. 1 Молоко в пластиковых пакетах также теряло свои первоначальные вкусовые качества, но не так сильно, как в картонных коробках. 1 Лучшие результаты показало молоко, которое хранилось в трёх видах пластиковых бутылок и стеклянной таре. 1 Эти образцы дольше всего сохраняли свежесть. 1

Вкус жидкости из бутылки или пакета может отличаться от вкуса жидкости из стакана ещё и по психологическому фактору. 6 В зависимости от цвета, формы, размера, материала и других параметров одна и та же жидкость может в одной посуде казаться вкуснее, а в другой — не такой уж вкусной. 6