Почему индийский миндаль считается элитным продуктом на Ближнем Востоке?

Возможно, индийский миндаль (Terminalia catappa) считается элитным продуктом на Ближнем Востоке из-за его вкусовых качеств и универсальности применения. ru.ruwiki.ru sca21.fandom.com

Ядра из косточек плодов индийского миндаля по вкусу близки к миндалю. ru.ruwiki.ru Их едят сырыми или поджаренными, получают из них пищевое масло. ru.ruwiki.ru В некоторых частях Ближнего Востока молодые плоды дерева, ещё зелёные и мясистые снаружи, но с ещё не затвердевшей внутренней скорлупой, употребляют целиком, называя их зелёным миндалем. sca21.fandom.com Чтобы сбалансировать кислый вкус, их едят с солью. sca21.fandom.com Также на Ближнем Востоке их часто едят с финиками. sca21.fandom.com

Кроме того, индийский миндаль и его части (кору, листья) используют в медицине из-за противовоспалительных, антибактериальных и антигрибковых свойств. dzen.ru