Вопросы к Поиску с Алисой
Хе считается острой закуской корейской кухни, потому что при его приготовлении используется много острого перца и уксуса. yandex.ru food.ru
Это не только придаёт вкус, но и обеззараживает продукт, что особенно важно в случае с сырой рыбой. yandex.ru