Почему грузинский хлеб шоти имеет форму каноэ?

Грузинский хлеб шоти имеет форму каноэ из-за способа приготовления. en.wikipedia.org

Длинные пряди теста приклеиваются к внутренней стороне традиционной круглой кирпичной или глиняной печи правильной формы. en.wikipedia.org

Считается, что такая форма хлеба появилась из-за того, что его было удобно брать с собой в походы: вытянутая форма легче умещалась в походной сумке. sakura-roll.ru sputnik-georgia.ru