Почему гороховая мука придает более хрустящую корочку при жарке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Гороховая мука придаёт хрустящую корочку при жарке, потому что не впитывает в себя масло. m.ok.ru aidigo-shop.ru

Это свойство муки позволяет получать нежирную корочку, которая получается хрустящей. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?