Вопрос для Нейро
24 апреля
Почему горгонзола имеет мраморную текстуру?
Нейро
На основе 5 источников
Мраморная текстура горгонзолы объясняется образованием цветного мицелия грибка рода Penicillium glaucum (или его разновидностей), который развивается во время созревания сыра. 1
Раньше этот процесс происходил случайно, но сейчас мраморность строго контролируется: для неё в молоко перед свертыванием добавляют чистые и отобранные культуры. 1
Кроме того, формированию характерного мраморного рисунка способствует периодическое прокалывание сыра специальными толстыми иглами (часто медными). 12
0
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jun 17 2025 10:03:28 GMT+0300 (Moscow Standard Time)