Почему горчичное масло подходит для жарки

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Горчичное масло подходит для жарки, потому что обладает высокой температурой дымления — 254 °С. www.gastronom.ru

Согласно заключению Института питания РАМН, масло применимо к использованию при жарке и обжарке изделий во фритюре, как в бытовых условиях, так и на предприятиях общественного питания. sfera.fm

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?