Почему гату считают традиционным армянским десертом?

Гату считают традиционным армянским десертом по нескольким причинам:

• Историческая связь. kitchen.727go.com www.gastronom.ru Гата — старинное блюдо армянской кухни, упоминания о нём есть в армянских баснях XII–XIII веков. kitchen.727go.com
• Традиции, связанные с гатой. kitchen.727go.com znamenka-gur.ru В Армении гата — не просто десерт, а атрибут многих обрядов и национальных праздников. znamenka-gur.ru Её подают на свадьбах, в Новый год, Рождество и другие праздники. znamenka-gur.ru
• Разнообразие рецептов. kitchen.727go.com znamenka-gur.ru В Армении в разных регионах этот десерт готовится по-разному, даже в семьях рецепты отличаются. znamenka-gur.ru
• Использование особой начинки. kitchen.727go.com Непременной составляющей гаты считается начинка из сливочного масла, перетёртого с сахаром и мукой (хориз). kitchen.727go.com Помимо неё, в гату можно добавлять орехи, изюм или пряности. kitchen.727go.com