Фруктовое пюре из смородины может быть темнее яблочного из-за наличия в составе смородинового сока, который придаёт продукту сливовый цвет. 1

Например, по отзывам покупателей, пюре «Яблоко-чёрная смородина» от бренда «Сады Придонья» имеет цвет, который «больше в сторону смородины», и запах с преобладанием смородиновых ноток. 5