Почему эсколар имеет высокий процент жира?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Эсколар (масляная рыба) имеет высокий процент жира из-за того, что не способен перерабатывать воск из продуктов, которые ест. a-z-animals.com В результате воск накапливается в тканях рыбы, что приводит к высокому содержанию жира в мякоти. a-z-animals.com

Самые жирные особи эсколара вылавливают в холодное время года — осенью и зимой, в эти периоды процентное содержание жиров в них может быть до 22%. www.gastronom.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?